El obrador

Medio siglo amasando dentro de la muralla, con el mismo horno y la misma masa madre.

Panadero amasando sobre la mesa del obrador

Hogaza de pan de masa madre con la corteza dorada

Mostrador de la panadería con el género del día

Pan de centeno cortado en rebanadas sobre una tabla

Empanada gallega entera recién salida del horno

Porción de empanada de marisco sobre un plato

Tarta de Santiago con la cruz de azúcar glas

Porción de bizcocho casero con costra de azúcar

Rosca dulce con almendra laminada por encima

Bollos de leche recién hechos en una bandeja

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